Bingung Memilih Menu Sahur dan Berbuka Puasa? Cobain Menu Simpel ini!

Kamu anak kos yang akan menyambut bulan Ramadhan? Atau kamu harus masak di bulan Ramadhan kali ini ? Bingung mau sahur dengan menu apa ? Gimana kalo kita masak sendiri dengan bahan-bahan yang tidak susah dicari dan dengan cara masak yang tidak terlalu sulit ? Kali ini saya akan bagikan tips mengenai makanan-makanan simple yang bisa dimasak untuk menemani sahur kita. Yuk check this out. 

1. Tumis bayam

Tumis bayam sangat simple dan mudah untuk dimasak.

Bahan bahan :

a. 2 ikat bayam

b. 5 siung bawang putih

c. 2 siung bawang merah

d. 1 siung bawang bombai

e. Cabai sesuai selera

f. 1 gelas air putih matang

g. Gula secukupnya

Caranya :

- Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombai, dan cabai yang sudah diiris tipis sampai harum

- Masukkan 2 ikat bayam yang sudah dipotong kecil-kecil

- Masukan 1 gelas air putih 

- Diamkan sampai layu

- Masukkan garam dan penyedap rasa lainnya sampai dirasa cukup. Bisa juga menambahkan kecap asin.

- Hidangkan hangat hangat

Untuk rasa yang lebih menggugah selera, dapat menambahkan saus tiram.

2. Omelet

Omelet adalah makanan paling disukai oleh anak kos. Selain mudah membuatnya, omelet juga minim budget. Cara membuat omelet adalah sbb:

a. Rebus 2 mie instan goreng, jangan sampai matang, hanya sekedar terurai

b. Di mangkuk, kocok 1 atau 2 telur, sesuai selera

c. Masukkan mie yang sudah terurai tesebut

d. Aduh rata, goreng

e. Hidangkan hangat dengan saus untuk rasa lebih enak

3. Sarden

Cara membuat sarden untuk lebih enak caranya adalah sebagai berikut :

a. Iris 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah dan 1 bonggol bawang bombai untuk ukuran 1 kaleng sarden yang besar

b. Tumis hingga berbau harum

c. Masukkan sarden, diamkan sebentar

d. Angkat, sajikan hangat 

4. Kornet

Kornet adalah sejumlah daging sapi yang di awetkan di dalam kaleng. Memasaknya bisa dengan 2 cara, yaitu di tumis dan di goreng dengan telur.

Berikut ini caranya :

a. Tumis

• Iris halus cabe secukupnya sesuai selera, bawang putih, bawang merah dan bawang bombai masing masing 2 siung
• Tumis sampai harum
• Masuk kan 1 kaleng kornet ukuran sedang
• Masukkan sedikit minyak, 
• Aduk sampai tercampur sempurna, dan kornet nya sudah terurai
• Sajikan hangat hangat, Makan dengan kerupuk jauh lebih enak.

b. Dengan telur

• Kocok 3 butir telur dengan 1 kaleng kornet
• Tambahkan daun bawang
• Tambahkan irisan bawang putih dan bawang merah juga bawang bombai
• Beri sedikit garam
• Goreng sedikit – sedikit hingga membentuk bulat-bulat
• Angkat, sajikan hangat.

5. Balado telur

Bahan-bahan yang harus disiapkan antara lain :

a. 8 butir telur

b. Cabe rawit dan cabe merah sesuai selera

c. 3 siung bawang merah

d. 3 siung bawang putih

e. 1 buah tomat

f. Garam

g. Gula pasir

h. Penyedap

Cara membuatnya adalah

- Rebus telur

- Di lain tempat, ulek rata semua bumbu

- Siapkan penggorengan dengan minyak goreng

- Tumis semua bumbu yang sudah di ulek

- Ketika sudah harum, tambahkan sedikit minyak

- Masukan telur yang sudah di rebus

- Diamkan hingga sambal sudah meresap

- Angkat dan sajikan hangat. (dl)

Tweet